メモです！
| 体重 | 74.4Kg |
| 体脂肪 | 40.3% |
| 体年齢 | 68歳 |
| 朝 | – |
| 昼 | |
| 夕食 |
2026年10月24日追記｜冷蔵庫にあると助かる、こんにゃくとしらたき
わが家の冷蔵庫に、常備しているものがあります。
こんにゃくと、しらたきです。
未開封なら比較的保存しやすい商品も多く、すぐに使わなかったときも、表示された保存方法と期限を確認しながら使えるところが助かっています。
忙しくて、食事の準備にあまり時間をかけられない日。
「何か食べたいけれど、どうしようかな」
というとき。
冷蔵庫にこの二つがあると、自分が食べ慣れた料理を作れるんですよね。
ちぎりこんにゃくとにんじんのきんぴらがお気に入り
よく作るのは、こんにゃくとにんじんのきんぴらです。
こんにゃくは、手でちぎります。
それをにんじんと一緒に、ごま油で炒める。
塩昆布をパラパラっと加えて、すりごま、それから輪切りの鷹の爪も少し。
こういう組み合わせが好きなんですよね。
大きめのこんにゃく一枚で作っても、結構食べてしまいます。
「残しておこうかな」
と思っていても、残るのはほんの少しだったりします（笑）。
私には、食べたときの満足感がある料理です。
作り置きのおかずとしても、自分の食生活に取り入れやすいと感じています。
こんにゃくだけで食事を済ませるという話ではなく、いつものおかずの一つとして、気に入っているものです。
ラーメンのようなものが食べたいときは、しらたきで
しらたきは、鍋に入れることが多いです。
それから、
「ちょっとラーメンみたいなものが食べたいな」
というときにも使っています。
あごだしのつゆを使って、塩味のスープにする。
そこに、しらたきと白菜を入れます。
本物のラーメンと同じではありませんが、私の中では、さっぱりしたラーメン風の一品です。
温かい汁物を食べたいときにも、ちょうどいいんですよね。
しらたきを麺のように使うと、いつもの鍋とは少し違う気分で食べられます。
チーズは、少し味を変えたいときに
もう一つ、常備しているのがミックスチーズです。
以前ほど何にでも使うわけではありませんが、少し味を変えたいときには便利です。
「なんか、もうちょっと味が欲しいな」
というときに、パラパラっと加える。
それだけで、違う感じになるんですよね。
同じ料理でも、少し変化があると、またおいしく食べられる。
私にとっては、そういう役割の常備品です。
一方で、以前はよく買っていたウインナーやハムは、今は買わなくなりました。
冷蔵庫の中身も、少しずつ変わっています。
食べ物から日用品まで、自分に合うものを選ぶように
食材を選ぶとき、YouTubeで見た話がきっかけになることもあります。
よく見ているチャンネルがあって、食事や暮らしについて考える機会をもらっています。
チャンネルの名前とリンクは、また後で紹介したいと思います。
少し余談ですが、日用品の選び方も変わりました。
最近は、香りの強い洗剤や手洗い用品のにおいが、気になることがあります。
実家でも、いつも使っているものとは香りが違って、結局、自分が使いやすい石鹸を買いました。
今は、髪も石鹸で洗っています。
自然なものだから誰にでも合う、ということではありませんが、私自身は、強い香りがない方が使いやすいと感じています。
食べ物も、日用品も。
誰かのおすすめをきっかけに試しながら、自分の好みや暮らしに合うかどうかを考えるようになりました。
冷蔵庫に置いておくものも、その積み重ねなのかもしれませんね。
