2023年7月18日のダイエット記録|夏のご飯を楽にする副菜【2026年追記】

パソコンのある机を上から見た写真

メモです!

体重 73.6Kg
体脂肪 39.9%
体年齢 68歳
朝 –
昼
夕食

2026年10月24日追記|夏のご飯は、簡単なおかずに助けられています

夏の台所仕事を楽にする工夫、と言われると、何か特別なことをしているわけではないんです。

でも、夏は簡単に用意できるおかずが多いですよね。

私がよく食べるのは、たたききゅうり、トマト、冷奴。

この三点セットに、よく助けられています。

あとは枝豆。

暑い日にさっぱり食べられて、食卓に出すまでの手間も少ない。

夏のご飯では、そんなものが定番になっています。

トマト、たたききゅうり、冷奴がいつもの顔ぶれ

トマトは、本当によく食べます。

それから、きゅうりをたたいたものと、冷奴。

手の込んだ料理を何品も作るより、こういう副菜を並べる方が、私には取り入れやすいんですよね。

お肉や野菜炒めを食べるときにも、横に添えられます。

暑い時期は、冷たくてさっぱりしたものがあるとうれしいです。

少し口が寂しいときにも、きゅうりやトマトがあると、手が伸びます。

夏は、こういう副菜を用意しやすいところが助かっています。

生キャベツにごま油と塩。それだけでもおいしい

最近はあまり食べていませんが、以前よく食べていたのが、生のキャベツにごま油と塩をかけたものです。

シンプルなんですけれども、おいしいんですよね。

副菜にもなるし、おつまみにもなる。

何かもう一品欲しいときにも、用意しやすいものです。

たたききゅうり、トマト、冷奴、枝豆。それから、ごま油と塩のキャベツ。

振り返ってみると、夏はこういう簡単なものを、よく食べています。

冷たいそうめんも、夏の頼れる一品

そして、夏はやっぱりそうめんです。

私が使っているものは、2分ほど茹でれば出来上がるので、時間をかけずに用意できます。

冷たいそうめん、おいしいですよね。

忙しいときや、手早く食事を済ませたいときにも助かります。

特別な工夫というより、簡単に作れて、自分がおいしく食べられるものを選ぶ。

夏のご飯は、そんな定番に支えてもらっています。

草地を歩くスニーカーの足元
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